Eten

In Singapore treft u verschillende exotische restaurants van Indiërs, Chinezen en Maleisiërs aan. Elke bevolkingsgroep presenteert overheerlijke gerechten met eigen specerijen en groenten. Als u van experimenteren houdt is de keuken van Peranakan of Nonya iets voor u. Deze is gebaseerd op een mix van Maleis en Chinees eten. Chilli Crab en Satay Bee Hoon zijn bekende gerechten uit deze keuken. Restaurant & hotel In een restaurant kunt u meestal voordeliger eten als in het hotel waarin u verblijft. Voor een diner betaald u meestal 20 tot 30 SGD. Als u de smaken van het land wilt proeven kunt u een food court bezoeken. Hier bevinden zich eetkramen met smakelijke specialiteiten. Normaal gesproken geeft u geen fooien. De restaurants tellen bedieningsgeld bij uw bon. Dit ligt rond de 10%. Let op, chauffeurs en gidsen zijn wel altijd blij met uw fooien. Vork & lepel Normaal gesproken nuttigt u uw eten met een vork en lepel. De vork gaat in de linkerhand en maakt het eten klaar. Dan schuift u het over naar de lepel in de rechthand en brengt de hap naar uw mond. Als u iets met uw handen eet, pakt u het eten op met de rechterhad. Maleisiërs en Indiërs pakken vieze dingen namelijk altijd op met hun linkerhand.